世田谷区経堂4丁目の「Kalpasi」は、完全予約制で週替わりのスパイス料理コースを提供する店です。店主の黒澤功一さんが2015年に浅草で間借り営業を始め、2016年に経堂の店舗を開業。2026年も同じ場所で営業を続け、予約は公式LINEを中心に受け付けています。
コースは一つの国に絞らず、インド、スリランカ、ネパールなど、週ごとに異なるテーマを掘り下げます。ミールス、ターリー、ダルバート、Rice & Curryといった料理もテーマに応じて構成が変わるため、特定の一皿を常設の看板として追う店ではありません。予約した週のコース全体を通して、その地域の料理に触れる営業形態です。
下北沢には姉妹店がありますが、予約方法もメニュー構成も異なる別店舗です。経堂店を利用する場合は、公式LINEで予約方法と最新スケジュールを確認してください。
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