関東の店舗一覧 | ページ 54

錦糸町駅北口近く、錦糸2-6-11にある「Venu’s South Indian Dining 錦糸町店」は、G. Venugopalさんが2015年に開いたブランド最初の店舗です。チェンナイ出身のVenug […]

西荻窪駅の高架下「西荻マイロード」にある「大岩食堂」は、店主の大岩俊介さんが2014年に始めた南インド料理店です。大岩さんは2011年にスリランカで料理を学び、その後「エリックサウス八重洲」で勤務して店長を務めたのち独立 […]

錦糸町駅北側、太平の住宅街で営業する「ワインとスパイス小料理 Dal Mellow」は、南インド料理の考え方を一皿ずつ組み直し、ワインと合わせる完全予約制の店です。2023年秋、古い理髪店を改装した場所に開店し、カウンタ […]

仲御徒町駅近く、台東4丁目の「Venu’s South Indian Dining 御徒町店」は、チェンナイ出身のG. Venugopalさんが立ち上げた南インド料理ブランドの2号店です。最初の錦糸町店は20 […]

高円寺南3丁目の「ネグラ」は、自分たちの料理を「妄想インドカレー」「妄想印度咖喱と越境庶民料理」と表す店です。運営する大澤思朗さんと大澤麻衣子さんのうち、思朗さんはイタリア料理の現場を経験したのち、音楽イベントのケータリ […]

西永福駅北口近くの「スペキエ（specie）」は、杉並区永福3丁目で2011年5月から続くカレー＆バーです。オーナーとして取材されている後藤幸俊さんは、北海道で野球に打ち込んだのち上京。スープカレーやスリランカカレーへの […]

祖師ヶ谷大蔵駅近くの地下にある「スリマンガラムA/C」は、南インド・タミル地方、とりわけチェティナードゥの料理を軸にする店です。オーナーシェフのマハリンガムさんはチェティナードゥ出身。2020年に経堂でスリマンガラムを始 […]

立川駅北口近く、曙町2丁目のビル2階にある「カレー会議室」は、株式会社ツー・アンド・フォーが2019年10月に開いたスパイスカレー店です。1階の「つけ蕎麦 BONSAI」とは同じオーナーが手がけますが、屋号も料理も異なる […]

町田市常盤町の町田街道沿いで2019年9月から営業する「Critical Hot」は、駅前ではなく住宅地と街道が交わる場所にある常設のスパイスカレー店です。2026年にも常盤町3166の店舗で営業が確認されています。営業 […]