しばらく毎週土曜夜のみの営業となります。【かれはん食堂~スリランカ料理レストラン&バー~】
4/3(土)はご来店いただきましてありがとうございます。 いろいろ検討した結果、しばらくの間《毎週土曜夜 17:00~21:00》のみの営業とすることにいたしました。 そのため4月の営業は 4月3日(土) 17:00~2…
4/3(土)はご来店いただきましてありがとうございます。 いろいろ検討した結果、しばらくの間《毎週土曜夜 17:00~21:00》のみの営業とすることにいたしました。 そのため4月の営業は 4月3日(土) 17:00~2…
ドンムアン空港最寄りの屋台街を食べ歩きの続きです。 一通り屋台街を歩いたところ、何を食べるか迷っています。 やっぱり火鍋かな。カレー☆ハンターではありますが、カレーは諦めましょう(笑) 最後に立ち寄ったお店。 メニューに…
店内の寸法を測ってレイアウトを決めたつづきです。 Gの者を撃退する 家財を入れるまえにバルサン焚いたほうが家の隅々まで燻煙できるので、引越し前に急いでやります。 まずはキッチンに一つ。 バックヤードに一つ。 2階にも一つ…
飛沫感染対策工事がほぼ終了しました。 コロナ対応でバタバタしていましたが、4月からお店のイートインを毎週土曜夜17:00~21:00で営業することにしました。 神奈川県も飲食店の自粛要請が続いているので21時までの営業と…
コロンボからバンコクに移動した続きです。 お腹が空いたので屋台街でなにか食べる ドンムアン空港を出て右側に歩いていきます。近くに飲食の屋台街があるので行ってみましょう。 空港最寄りのファミリーマート前にお弁当屋さんが出店…
物件の中を一通り確認したつづきです。 店舗運営の方針を考えつつ寸法を測る 今日は、どうゆうふうに物を配置するか寸法を測ろうと思います。 カウンターの間仕切りについて このカウンターの仕切りは撤去したいと思います。 基本、…
タミル食堂で夕食を食べた翌日です。 10:30の便に乗るので早めに空港へ移動。 朝の便だと1泊分がもったいないのですが、LCCはそうゆうものですよね(笑) サーフボードがあるので、宿のスタッフにPick Me(スリランカ…
ついに店舗を契約したよ! カレー屋の居抜きでカレー屋! こちらのお店が「かれはん食堂」になります😊 じゃーん。 お店の目の前にはバス停。お店は尻手1丁目なんだけど、向かい側は2丁目なんだよね。 バスはだい…
飛沫感染防止の工事を行うため3月の営業は20日で最後になります。営業日が少なくなって申し訳ありませんがご了承ください。 次回は4/3(土)を予定しています。 飛沫感染防止の工事を行います 最近、わざわざ遠方からご来店いた…
今週は土曜のみの営業です。ライス&カリーあり。ラインプライスなし。です。数量限定でソヤミートのカレー作ります。 3月20日(土) 11:00~14:003月20日(土) 17:00~21:00 ※カレーが無くなったら終了…
ヌガガマ料理教室を楽しんだの続きです。 預けた荷物を受け取りにいく 料理教室が終わったので、シナモングランドのコンシェルジュに預けた包丁を取りに行きます。 コンシェルジュ・カウンターに誰も居ないですが、ベルとか置いてある…
3/14(日)、3/15(月)は、メイン単品カレーのみで営業する予定でしたが、どうしても納得のいく提供形式にたどり着けないため、大変申し訳ありませんが休業させていただきます。 この休業期間を研究と調整に使わせていただけま…
今週も元気に営業いたします! 今週は、スリランカ🇱🇰ライス&カリープレートの提供が、3/12(金)、3/13(土)の2日間となります。土曜日はカレーが売り切れ次第終了です。 ランチで売り切…
緊急事態宣言で営業時間が頻繁に変更になっております。ご来店の際には最新情報で営業時間を確認していただけると助かります。 今週は、スリランカ🇱🇰ライス&カリープレートの提供が、3/12(金)…
わたくし、カレーの達人(笑)のかれぇ☆はんたぁが選ぶ、おすすめの市販カレールーです。市販カレールーのおすすめって、当サイトでも人気の記事なんですよねー。 “達人”に聞いた 【市販カレールー】おすすめはコレ!「激ウマおうち…
ヌガガマ料理教室(その3)の続きです。今回で料理教室は最終回です。 シェフは疲れたらしい(笑) 5分待ってて。とのこと。休憩ですね。 シェフは休憩中。スタッフが続きの料理をやります。 シェフがテレビに出演した動画を私達に…
本日も元気に営業いたします! 今日はランチ(11:00~14:00)のみの営業です。数量限定でコス(ジャックフルーツの種)カレーあります。 来週は、ライス&カリープレートが金土のみ提供となります。ご注意ください。…
本日も元気に営業いたします! 今日はランチ(11:00~14:00)のみの営業です。 数量限定でコス(ジャックフルーツの種)カレーあります。 3/6,7,8は、ランチ(11:00~14:00)のみの営業となります。ご注意…
本日も元気に営業いたします! 今日はランチ(11:00~14:00)のみの営業です。 数量限定でコス(ジャックフルーツの種)カレーあります。 3/6,7,8は、ランチ(11:00~14:00)のみの営業となります。ご注意…
本日も元気に営業いたします! 今日はディナー(17:00~21:00)のみの営業です。 3/6,7,8は、ランチ(11:00~14:00)のみの営業となります。ご注意ください。今後も緊急事態宣言の状況により営業時間が変更…
ヌガガマ料理教室(その2)の続きです。 海老と烏賊のココナッツミルクカレー 次は、海老が出てきました。背わたを取ってあります。 青唐辛子、トマト、赤玉ねぎを下ごしらえ。 サラダ油を入れてガーリック、カレーリーフ、マスター…
本日も元気に営業いたします! 今日はランチ(11:00~14:00)のみの営業です😊 この投稿をInstagramで見る かれぇ🍛はんたぁ🇱🇰(@curry…
本日も元気に営業いたします😆 3月から営業時間を変更するかもしれないので、お越しになられる前にSNSなどで最新情報を確認していただけると助かります。 この投稿をInstagramで見る かれぇdz…
これから夜営業の分を仕込みますので、ディナーは営業いたします😊 ありがたいことに予想より売れて、仕込みが間に合わんかったー。今日はスリランカの人が来てくれて嬉しかったな。 P.S.売り切れたら負けだと思っ…
本日も元気に営業いたします! この投稿をInstagramで見る かれぇ🍛はんたぁ🇱🇰(@curry_hunter)がシェアした投稿 🍛2/27(土)のお品…
ヌガガマ料理教室の続きです。 フィッシュ・ヘッド・カレー 次は、フィッシュヘッドカリーを作るみたいです。これは以前にもここで食べたことあります。楽しみです😊 油を温めて、トマト、玉ねぎ、にんにく、カレーリ…
セキュリティチェックに引っ掛かりつつもヌガガマに到着した続きです。 さっそく料理教室スタートです。ヌガガマはビュッフェ形式のレストランなのですが、なんとビュッフェで料理が並ぶ後ろ側がそのまま厨房でした。 昔ながらのオール…
月曜はランチのみの営業となります。ご注意ください。また、本日ビーフカレーの出来が悪いので販売を中止します。申し訳ありません。 この投稿をInstagramで見る かれぇ🍛はんたぁ🇱…
菜の花でマッルン(ココナッツ入りスパイス炒め)を作ってみました😊 この投稿をInstagramで見る かれぇ🍛はんたぁ🇱🇰(@curry_hunter)がシ…
この投稿をInstagramで見る かれぇ🍛はんたぁ🇱🇰(@curry_hunter)がシェアした投稿 辛いのが苦手な方のためにバターチキンカレーをご用意いたしました。濃厚…