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7/29チキンの旨みを効かせたバターチキンカレーのナン(ファミリーマート)は、パン生地の繊維にまで気を配った驚きの完成度だった。

ふらっと入ったファミリーマートでびっくり。なんと新商品のカレーパンが3つも並んでいるではありませんか。さっそく購入して食べてみましょう(^^)

この夏、ファミリーマートから発売された新商品は以下の3つ。今年のファミリーマートはスゴイですね。カレーパンの新商品を3つも同時にリリースしました。

  • チキンの旨みを効かせたバターチキンカレーのナン 138円 ←いまここ
  • 牛肉のコクと旨みの欧風ビーフカレーパン 145円
  • 牛肉の旨味豊かなキーマカレーパイ 160円

まずは、バターチキンカレーのナンから食べます。

ちゃんとナンの形をしています。生地もナンと同様に縦に繊維が走っていて こだわり を感じますね(^^)

ナンの繊維の方向って、ナンの美味しさの要素のひとつだと思うんですよね。こういった部分もしっかり再現しているのは、ちょっとスゴイですね。

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中身はこんな感じ。

ちゃんと満遍なくルーが入っています。バターチキン感があまり無いのが残念ですが、カレーパンとしての完成度は高いです(^^)

2016-07-27 12.35.31-1

 

最近は、バターチキンが流行っていますね。各メーカーもバターチキン味の商品を次々とリリースしています。ただ、バターチキンカレーって作ってみると分かるのですが、大量にバターを使うんですよね。

だけど、バターって高いんですよ。だから各社ともバターの量がどうしても少なくなりがち。でもそれが《美味しさの秘訣》だったりするもんですから、なかなか難しい。

コンビニのように大量生産をする場合は、原料の割合をほんのちょっと増やすだけで、仕入れ量が何トンも変わってくるはずですから、本当にたくさんの工夫をしているんでしょうねぇ。

「バターチキンカレーか?」と問われると「微妙かも」と答えざるを得ませんが、ちゃんと美味しいカレーパンになっているところが素晴らしいですね^^

 

商品情報

バターチキンカレーのナン

価格 本体 128円(税込 138円)
発売日 2016年7月19日から発売
商品紹介 もちもちした食感のナン生地にスパイシーなバターチキンカレーを包み、表面に発酵バター入りマーガリンを塗って焼きあげました。
備考 ※北海道、沖縄県では取扱がございません。

公式サイトより

北海道と沖縄では販売されていないようなので、ご注意ください。

6/4【絶品スリランカ式チキンビリヤニ】カレー☆ハンター食堂【月イチ15食限定】

カレー☆ハンター1号の本気スリランカ料理が食べられるのはココだけ!

今回は、日本でも人気沸騰中のビリヤニです!

ビリヤニは「インドの混ぜご飯」といった感じの料理。もちろんカレー味! 結婚式などのお祝いの席でデッカイ鍋で作ってみんなで食べるお祭り料理です。

先日のスリランカ遠征(3/12~3/23)カレー修行では、みんなが大好きなビリヤニも習得してきました。教えてもらったのは「重ね蒸し」という伝統的なムガル帝国時代の宮廷料理スタイルの手間のかかるもの。

「インドカレーは好きだけどビリヤニって何?」というアナタ。ぜひ食べてみてください。ここ数年で日本でもビリヤニ人気が高まっています。その理由がきっと分かると思いますよ。