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カレー好きに悪い人はいない!「所さんの学校では教えてくれないそこんトコロ!」スリランカ企画

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先日「所さんの学校では教えてくれないそこんトコロ!」でスリランカ首相と写メを撮るという企画をやっていました。

冒頭でスリランカについて説明をする部分があったのですが、それが私が投稿したこの動画の内容にそっくり!

これはテレビ局のディレクターさんが私の動画を見て、今回の企画を思い立ったに違いない(笑)

実は、カレー☆ハンターの活動は、7年前に「王様のブランチのカレー特集に出演する!」という裏の野望があります。

「美味しいカレーをたくさん紹介したい」ということもありますし、「スパイスから作る本格カレーって簡単に作れるんだよ」ということを知ってもらいたい。ということもあります。

もしディレクターさんが私の動画にインスパイアされてスリランカを紹介してくれたのなら嬉しいなぁ。

よかったら出演もしますよ(笑)もちろん、カレー☆ハンターの格好で!

スリランカって日本人には、あまり馴染みのない国かもしれませんが、日本とスリランカはとっても関係の深い国。スリランカ人もいい人が多いので、たくさんの日本人にスリランカを知ってもらいたいです。

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4/23【絶品スリランカ式チキンビリヤニ】カレー☆ハンター食堂【月イチ15食限定】

カレー☆ハンター1号の本気スリランカ料理が食べられるのはココだけ!

★今回は、日本でも人気沸騰中のビリヤニです!

ビリヤニは「インドの混ぜご飯」といった感じの料理。もちろんカレー味! 結婚式などのお祝いの席でデッカイ鍋で作ってみんなで食べるお祭り料理です。

先日のスリランカ遠征(3/12~3/23)カレー修行ではスリランカ料理だけでなく、みんなが大好きなビリヤニも習得してきました。教えてもらったのは「重ね蒸し」という伝統的なムガル帝国時代の宮廷料理スタイルの手間のかかるもの。

「インドカレーは好きだけどビリヤニって何?」というアナタ。ぜひ食べてみてください。ここ数年で日本でもビリヤニ人気が高まっています。その理由がきっと分かると思いますよ。

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