2/17昼[Bangkok]グリーンカレーヌードル食べて国鉄でドンムアン空港へ行く【カレー修行 inスリランカ2019】
ルンピニー公園で朝食を食べたつづきです。 スリランカ旅行の段取り ホームステイ先に連絡が取れないので、現地に行っても泊まれるか不明w とりあえず、直近の宿だけ予約します。これがまた大変でした。 スリランカの人はWhats…
ルンピニー公園で朝食を食べたつづきです。 スリランカ旅行の段取り ホームステイ先に連絡が取れないので、現地に行っても泊まれるか不明w とりあえず、直近の宿だけ予約します。これがまた大変でした。 スリランカの人はWhats…
トンローの屋台街でカモネギやったつづきです。 ルンピニー公園(Lunpini Park)を早朝散歩 おはようございます。7:28です。旅に出ると早起きになるカレー☆ハンターでございます。近くに大きな公園があるので、そちら…
ローカルに人気のトムヤムラーメンが美味しいお店に行ったつづきです。 BTSで移動 トンロー(Thong Lo)の屋台街へ 宿で休んだあと夕食を食べに外出します。屋台街でカレーラーメンです。 トンロー駅に到着。歩いて屋台街…
チャトチャック市場でカレー☆ハンター衣装を買ったつづきです。 BTSで移動 パヤータイ駅(Phaya Thai)へ トムヤムラーメンを食べに、モーチェット駅→パヤータイ駅へ移動します。 パヤータイ駅から少し歩いて屋台街み…
シーロム早朝散歩のつづきです。 2019年2月16日の朝 いつものTHE CUBE HOSTELSの中庭にて。今日はチャトチャック市場(ウィークエンド・マーケット)に行きます。 バンコクのローカル食堂で朝食 まずは朝食を…
カオサン通りで朦朧としてバタンキューしたつづきです。 2019年2月16日 バンコク3日目。朝のお散歩 今日は早朝からお散歩に出ました。旅に出ると早起きになるんですよね。 旅先で朝日を見るのが、すごく好きだったりします。…
MBKの東急ストアで買い物して宿で休憩したつづきです。 カオサン通り(Thanon Khao San)へ美味しいカレーを探しに行く 宿で一休みして元気になったので出発です。カオサン通りに美味しいカレー屋があるとのことで向…
美味しいマッサマンカレーを食べたつづきです。 2/15昼 MBK Centerに到着 トゥクトゥクに乗って来ました。タイ🇹🇭のトゥクトゥクは、スリランカ🇱🇰…
おはようございます。2/15の朝です。 宿の中庭が素敵だったのでパチリ。 朝食は無職旅さんオススメのカオマンガイです。 宿の近くにある屋台街にあります。 おっちゃんが手際良く作ってくれます。カオマンガイ、50バーツ(≒1…
先日TV出演した映像がアップされました! 「桜井食堂 カレープロジェクト」の#4からです! 毎週水曜の夜10時から、スペースシャワーTVで放送。#4は2019年2月20日の放送です。 2019年3月13日の夜10時にも最…
ドンムアン空港からシーロムの宿に移動したつづきです。 シーロム(Silom)の屋台街 23時を過ぎてますが、お腹が空いているので何か食べに行きます。なかなかにタイっぽい屋台街です。 こちらの屋台で食べます。美味しそうです…
ドンムアン空港でSIMカードを入手したつづきです。 バンコク(Bangkok)、ドンムアン空港(Don Mueang)のフードコート 何はともあれ腹ごしらえです。無職旅さんが私を待っている間に発見したフードコートに行きま…
2019年2月14日。今日からカレー修行の旅に出ます。ただいま1:34。まったく準備をしておりませんw これから準備。相変わらずのバタバタ出発でございます。 機内持ち込みできるバックパック 今回は、機内持ち込みのみで旅を…
カレー修行の期間中はお休みとなりますので、予めご了承ください。帰国後の最初の営業は3/22となります。詳細は下記Facebookイベントにて! 3/22“絶品スリランカ飯”ライス&カリー【Barかれはん】第53回@高円寺…
スリランカに限らず、海外旅行に行くなら現地の物価について気になりますよね。どんな通貨なのか? 為替レートはどれくらいなのか? などなど。日本円を両替とかもすると思いますので、そのあたりについて説明していきます。
1号に匿名でなんでも質問できます。愛を送ってもらうとコッソリ喜びますw
★スリランカ🇱🇰 ライス&カリー 1,000円 ◯スリランカのチキンカレー🍛 ◯パリプ(レンズ豆のカレー) ◯キノコのテンパラード(スパイス炒め) ◯大根のテルダーラ(スパ…
スリランカではインドと同じように手でカレーを食べるのか? これね、気になる人、多いと思います。よく聞かれますからね(笑)
今回は、「スリランカに行ったら、ぜひ食べて欲しいオススメの食事」をご紹介していきます! ライス&カリーを食べずに帰国するべからず まず、スリランカはカレーの国なので、スリランカに行ったらカレーを食べてください。これはマス…
★スリランカ🇱🇰 ライス&カリー 1,000円 ◯スリランカのチキンカレー🍛 ◯パリプ(レンズ豆のカレー) ◯高菜のマッルン(スパイス炒め) ◯カブのテルダーラ(スパイス炒…
復活した六本木の老舗、FISHに来てみた。実は初めて。お味はどうかな。楽しみ😋 向かい合わせでインドカレー屋がある。スリリングな立地w 右側のお店は普通のインネパ系インド料理店みたい。私は左側へw 六本木…
スリランカ料理を自分で作ろうとすると、日本で手に入りにくい食材をどうするか? という問題にあたりますよね。特に、ランペ(パンダンリーフ)やカレーリーフの代用についてが悩ましいところ。 ランペ(パンダンリーフ)の代用は可能…
スリランカ旅行に行くときに「どれくらい歩くのかなぁ、靴どうしようかなぁ」っと心配になる方がいると思いますので、そのあたりについて説明していきますね。 スリランカ観光におすすめの靴は? 一般的にスリランカの観光は寺院参拝が…
★スリランカ🇱🇰 ライス&カリー 1,000円 ◯スリランカのチキンカレー🍛 ◯パリプ(レンズ豆のカレー) ◯長ネギのテンパラード(スパイス炒め) ◯マッシュルームのカレー…
スリランカの気候について説明します! スリランカは、熱帯モンスーン気候という気候区分に属します。熱帯という名の通り赤道の近くに分布する気候区分ですね。弱い乾季のある熱帯雨林気候とも呼ばれ、ものすごく暑いです! 熱帯モンス…
その2の続きです。この記事を書くにあたっていろいろ調べているのですが、ランペは、本当に別名が多いですね。キーワ、アダン、スクリューパインなどなど、言語や国によっても呼び方が異なりますし、様々な効果があるようで俗称もたくさ…
毎週金曜の夜は豆くじら@高円寺でスリランカカレー! 明日のメニューです。毎週、少しずつメニューが変わります。旬の野菜を厳選してお届けしておりますよ。 ★スリランカ🇱🇰 ライス&カリー 1,…
その1の続きです。 ランペ(パンダンリーフ)の意外な用途 スリランカ🇱🇰では食材として用いられるランペですが、東南アジアの国々では、葉を編み込んでロープや敷物、家の屋根、カヌーǶ…
スリランカ ライス&カリー 1,000円 ★スリランカ🇱🇰ライス&カリー 1,000円 ◯スリランカ🇱🇰のチキンカレー ◯パリプ(レンズ豆の…
日本人には馴染みが無いが、スリランカでは絶対に外せない食材「ランペ」について語ります。ランペは、油で熱すると特徴的な甘い香りが出るのですが、この香りを嗅ぐと「あぁ、スリランカ料理だぁ…」と、スリランカで過ごした日々を思い…